วันนี้ทีมงานจะพาเพื่อนๆ ไปชมเทศกาล Seki Cutlery Festival ❤ 関市刃物まつり ❤ Seki-shi Hamono Matsuri * ที่เมือง Seki ในจังหวัด Gifu กันครับ
การตีดาบที่มีมาตั้งแต่สมัยคามะคุระอันยาวนานกว่า 700 ปีของที่นี่นั้นมีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วญี่ปุ่นในเรื่อง “ไม่หัก ไม่งอ ตัดง่าย” จึงทำให้นักรบในสมัยเซนโกกุ ชื่นชอบที่จะใช้ดาบที่ตีจากเมืองเซกินี้
ส่วนในปัจจุบันที่นี่ก็มีอุตสาหกรรมการผลิตเครื่องมือที่ใช้ตัดต่าง ๆ นานา เช่น มีด กรรไกร มีดโกนหนวด ฯลฯ ที่ใช้งานง่ายมีชื่อเสียงไปทั่วทุกมุมโลก
ส่วนเทศกาล Seki Cutlery Festival นี้จัดในช่วงฤดูใบไม้ร่วงของเซกิ เมืองหลวงแห่งเครื่องตัด ซึ่งเพื่อนจะได้พบกับเครื่องมือคุณภาพที่ดี ราคาประหยัด จากร้านค้ามากมายกว่า 50 ร้าน ซึ่งมีนักท่องเที่ยวมาชมงานนี้หลายหมื่นคนเลยทีเดียว
การเดินทางมายังเมือง Seki ก็ให้เพื่อนๆ ตั้งต้นจาก Nagoya ซึ่งจะมาโดยรถบัสหรือรถไฟก็ได้
การจัดงาน * งานจะจัดสองวันก่อนวันหยุดวันกีฬาแห่งชาติในเดือนตุลาคม ซึ่งปีนี้ จัดระหว่างวันที่ 8-9 ตุลาคม 2016
เวลา * 10.00-17.00 น.
สถานที่ * จะจัดกระจายหลากหลายที่เช่น Honmachi-doori, Seki Traditional Swordsmith Museum, Apise Seki ฯ
เราไปชมงานกันเลยครับ ขอบอกว่าคนเยอะสนุกมากมายจริงๆ
นอกจากนี้ยังมีงานโชว์ Outdoor Knife ที่ใหญ่ที่สุดของญี่ปุ่นอีกด้วยครับ ซึ่งในงานจะมีพวกมีสวยๆ หายากทั้งนั้นเลย
ส่วนที่ Seki Traditional Swordsmith Museum ก็จะมีจัดแสดงดาบต่างๆ รวมทั้งการสาธิตวิธีการตีดาบอีกด้วย
นอกจากนี้ยังมีการแสดงต่างๆ บนเวทีกลางอีกด้วย
และที่ขาดไม่ได้ก็คือการออกบูทอาหารต่างๆ น่ากินทั้งนั้นเลยครับ
เริ่มต้นด้วยไก่ทอดคลุกเห็ดและส่วนผสมอื่นๆ ก็เลยได้ไก่ทอดสีดำ
จากนั้นไปชิมกันอีกมากมาย
แล้วก็ได้ของถูกใจกลับบ้านกัน
นอกจากนี้เมืองเซกิก็มีที่เที่ยวที่ดังอีกแห่งหนึ่งก็คือบ่อน้ำโมเนต์
พิกัดการเดินทาง * goo.gl/4QiltK
และต้นไม้ที่ขึ้นอย่างแปลกประหลาดแต่สวยงามที่ Kabusugi no mori
พิกัดการเดินทาง * goo.gl/nJgVeO
สำหรับอาหารดังๆ ของทางเซกินี้ก็ต้องปลา Ayu ครับ
ทางทีมงานก็ขอแนะนำร้าน Omodaga ในบรรยากาศดีๆ ริมแม่น้ำ Itadori River กันครับ
บรรยากาศในร้าน
ราคาเมนู
ปลาอะยุนี้ ชาวเมืองจะเริ่มจับปลาช่วงต้นฤดูใบไม้เปลี่ยนสี รสชาติอร่อย สามารถกินได้ทั้งตัวเลย
ทานกันเลยครับ
ปิดท้ายทริปนี้ที่ขาดไม่ได้ก็คือข้าวหน้าปลาไหลในตำนานของเมืองเซกิ ซึ่งชาวเมืองเซกิภาคภูมิใจว่า “ปลาไหลของเซกินั้นเป็นหนึ่งในญี่ปุ่น” เพื่อนๆ ก็อย่าได้พลาดเลยนะครับ
วันนี้ขอแนะนำร้าน Tsujiya กลางเมืองเซกิเลย
มาดูเมนูกัน
ร้านอาหารนี้เป็นร้านที่เก่าแก่ที่เปิดบริการมานานกว่า 150 ปี มีชื่อเสียงเกี่ยวกับข้าวหน้าปลาไหล ที่เสิร์ฟปลาไหลเนื้อหนานุ่ม พร้อมราดซอสสูตรต้นตำรับของร้าน
ทานไปอย่างมีความสุขเพราะอร่อยจริงๆ
ทางทีมงานขอชวนเพื่อนๆ ถ้ามีโอกาสในปีหน้าก็ขอเรียนเชิญมาเที่ยวงาน Seki Cutlery Festival ในปี 2017 และปีต่อๆ ไปด้วยนะครับ
แล้วพบกันใหม่
ทีมงาน Japan Wow